Dijeta

Koji proteini za mrsavljenje

Koji proteini za mrsavljenje

Dvije studije provedene na ljudima na Sveučilištu Surrey u Engleskoj su usporedile učinke whey proteina i kazeina još jedan protein dobiven iz mlijeka na apetit i hormone vezane za sitost, uključujući kolecistokinin te su zaključili da je whey protein superiorniji u tom pogledu. Pokazalo se da visoko-proteinske dijete smanjuju tjelesnu težinu i povećavaju osjetljivost na inzulin. Znanstvenici su nastojali utvrditi da li pojedine vrste proteina utječu na te rezultate.

Nalazi podržavaju zaključke da visoko-proteinska dijeta smanjuje količinu konzumirane hranei pretilosti, a da je whey protein učinkovitiji od crvenog mesa u smanjenju tjelesne težine i povećanja osjetljivosti na inzulin.

Čini se da je whey protein idealan izvor proteina za promicanje zdrave regulacije šećera u krvi i mršavljenja. Konzumiranje whey proteina i aminokiselina prije vježbanja podržava sagorijevanje masti i može pomoći onima koji žele povećati ili održati mišićnu masu, navodi se u istraživanju provedenom u Francuskoj. Ravnoteža ugljikohidrata, masti i proteina koju konzumirate prije vježbanja može utjecati na dugoročne promjene u tjelesnoj težini i sastavu.

Francuski znanstvenici su proučavali štakore koji su vježbali dva sata dnevno tijekom više od pet tjedana. Jedna skupina štakora je vježbala u stanju gladovanja i bez hrane prije vježbanja. Ostale skupine štakora su vježbale jedan sat nakon konzumiranja obroka obogaćenih glukozom ili proteinom izvedenog iz mlijeka, odnosno whey proteinom.

Rezultati su bili vrlo znakoviti.

Koji proteini za mrsavljenje

U odnosu na gladovanje, obrok s glukozom je povećao oksidaciju glukoze i smanjio oksidaciju lipida tijekom i nakon vježbanja. To pokazuje da su štakori hranjeni glukozom trošili šećer umjesto tjelesne masti kao izvor energije. Za razliku od toga, protein i obroci od sirutke su povećali oksidaciju lipida, što ukazuje da je potrošnja masti održavana i da je protein također bio korišten kao izvor goriva. Znanstvenici vjeruju da sposobnost sirutke da brzo dostavi aminokiseline tijekom vježbanja omogućuje sirutki da poboljša smanjenje masnog tkiva tijekom vježbanja.

Stoga, sirutka nudi obećanje za sve one koji žele izgraditi mišićnu masu i izgubiti mast. Whey protein također podržava mršavljenje promjenom razina ključnog neurotransmitera serotonina. Serotonin je uključen u široki raspon psiholoških i bioloških funkcija te utječe na raspoloženje, anksioznost i apetit. Zdrave razine serotonina su u korelaciji s odmorom, mirom, i poboljšanoj sposobnosti da se nosimo sa stresom, dok su niže razine povezane s depresijom, anksioznosti i slabom kontrolom apetita.

Budući da triptofan putem triptofan hidroksilaze izgrađuje serotonin, znanstvenici su pretpostavljali da povećanje triptofana u prehrani može povećati razine serotonina. Nedavna studija provedena u Nizozemskoj je ispitala da li bi dodatak prehrani u obliku alfa-laktalbumina dobivenog iz sirutke, sastojka proteina sirutke koji je bogat triptofanom, mogao utjecati na plazma razine triptofana, smanjiti depresiju, ili modulirati koncentracije kortizola, ili tzv.

Rezultati su pokazali pozitivan utjecaj. Kalcij, još jedan značajan mineral mliječnih proizvoda, je povezan sa smanjenjem tjelesne mase i količine masnog tkiva. Kalcij može utjecati na metabolizam energije time što pomaže regulirati metabolizam lipida u masnim stanicama i modulirati pohranu triglicerida.

Nekoliko studija je pokazalo da su mliječni izvori kalcija superiorniji od ne-mliječnih izvora kalcija kada se radi o ubrzavanju gubitka masnoće. Istraživači vjeruju da dio sirutke mlijeka i mliječnih proizvoda može biti odgovoran za taj učinak, uz napomenu da mliječni izvori kalcija značajno smanjuju povećanje težine i masnoće i ubrzavaju gubitak masnoća u većoj mjeri nego što to čine dodatni izvori kalcija.

Ovaj prošireni učinak mliječnih proizvoda u odnosu na dodatni kalcij je vjerojatno rezultat dodatnih bioaktivnih spojeva, uključujući inhibitore enzima koji pretvaraju angiotenzin i bogate koncentracije razgranatog lanca aminokiselina BCAA aminokiseline u whey proteinu koje djeluju sinergijski s kalcijem u cilju smanjivanja masnog tkiva. Više informacija. Naslovna Mršavljenje Whey protein za mršavljenje. Whey protein za mršavljenje 21 travanj Što je Sirutka? Hormoni i signali gladi Ljudska glad i apetit su regulirani iznimno složenim skupom preklapanja povratnih mreža koje uključuju brojne hormonske, psihološke i fiziološke utjecaje.

Sirutka utječe na unos hrane Nove studije pokazuju da whey protein može jedinstveno utjecati na unos hrane preko svojih učinaka na kolecistokinin i drugim putevima. Mršavljenje i osjetljivost na inzulin Pokazalo se da visoko-proteinske dijete smanjuju tjelesnu težinu i povećavaju osjetljivost na inzulin. To je zato što se apsorbira čak i brže od brzog whey koncentrata ili izolata.

Protein se koristi za nadopunu proteina u bilo koje doba dana, nakon treninga za pokretanje brze regeneracije, kao hitan zalogaj i za obogaćivanje hrane općenito siromašne proteinima, kao što je zobena kaša ili slatke slastice i peciva.

Kombina.

SLIČNI TEKSTOVI