Boranija za mrsavljenje

Postoje neke manje varijacije u vrstama boranije — mogu da se razlikuju po obliku okrugla, široka, šiljata, boji zelena, žuta, bledožuta, šarena, pa čak i ljubičasta, dužini kratka, srednja i dugačka, ali i po imenu francuska, fina boranija, končasta boranija, pa čak i škripava boranija, što zavisi od dela sveta u kome se uzgaja.

Ova mahunarka je poreklom iz Meksika, ali se uspešno uzgaja širom sveta. U Evropu je boranija stigla u Prema nekim procenama, u svetu postoji približno vrsta boranije. Uprkos različitom izgledu mahuna, njena nutritivna vrednost, kalorije i svojstva korisna za zdravlje  ostaju slična. Boranija je prilagodljivo povrće, koje može da raste u različitim klimatskim uslovima. Zahvaljujući tome je omiljeno i cenjeno povrće u celom svetu.

Boranija za mrsavljenje

Premda je popularnost stekla zahvaljujući brojnim američkim i evropskim jelima, ona se uspešno uzgaja širom Azije, kao i Afrike. Sastavni je deo brojnih nacionalnih kuhinja, a deluje korisno na zdravlje ljudi u čitavom svetu. Prema Nacionalnoj bazi podatak o hranljivim materijama, Ministarstva poljoprivrede SAD, ova ukusna i hrskava mahunarka ima malo kalorija i masti, a holesterol uopšte ne sadrži.

Sadržaj vlakana je visok, a ova mahunarka obezbeđuje i određenu količinu dnevno potrebnih proteina. Svaka šolja boranije sveža, smrznuta ili konzervirana obezbeđuje gotovo 2 grama proteina. S obzirom da vam je potreban minimalno jedan gram na kilogram telesne težine jasno je da jedući boraniju ne možete obezbediti dovoljnu količinu proteina. Boranija je dobar izvor složenih ugljenih hidrata.

  • Ako sebi deluješ previše mršavo i želiš da nabaciš mišićnu masu, za svoj cilj treba da izabereš gojenje.
  • Bilo kako bilo, u pakovanju smrznute boranije sve su isečene na istu meru. Prijavi se.
  • Ako konzumirate 1 šolju sveže ili smrznute, kuvane boranije, dobićete 7g ugljenih hidrata u obliku skroba i vlakana. U samoj jednoj porciji boranije nalaze se 4g skroba. Skrob organizmu brzo obezbeđuje energiju.

    Boranija za mrsavljenje

    Pored toga, dobićete i skoro 3g vlakana u jednoj porciji boranije. Vlakna pomažu da se stabilizuje nivo šećera u krvi, jačaju osećaj sitosti i poboljšavaju zdravlje organa za varenje. Može se koristiti u malim količinama čak i kad se sprovodi keto dijeta.

    Glikemijski indeks GI boranije je oko Da bi vam bilo jasnije, namirnice sa glikemijskim indeksom 55 ili manjim od toga, smatraju se niskoglikemijskim namirnicama. Vrednost glikemijskog opterećenja boranije je 3. Kod glikemijskog opterećenja u obzir se uzimaveličina porcije određene namirnice ili napitka, kako bi se procenilo delovanje hrane na nivo šećera u krvi. Smatra se mnogo korisnijim od glikemijskog indeksa za osobe koje se opredeljuju za namirnice na osnovu njihovog delovanja na šećer u krvi.

    Boranija za mrsavljenje

    Ispitivanje Centralnog indijskog instituta za istraživanje tehnologije hrane, pokazalo je da boranija spada u povrće poznato po uticaju na hipoglikemiju kod osoba obolelih od dijabetesa. Dijabetes je oboljenje koje zahteva stalno održavanje šećera u krvi na normalnom nivou, kako bi organizam mogao da obavlja svoje neophodne zadatke.

    Prirodni regulatori dijabetesa su retki, pa je povezanost boranije i sličnog povrća i kontrole ili rane prevencije dijabetesa velika novost za mnoge koji moraju da kontrolišu ili spreče ovu bolest. Boranija je odlična namirnica za dijabetičare jer ima glikemijski indeks 15 Vidi tekst iznad slike.

    Boranija bi trebalo d.

    SLIČNI TEKSTOVI